Blend: Chardonnay 60%, Pinot Blanc 30%, Pinot Noir 10%
Classificazione: vino spumante bianco Brut
Metodo: Metodo Classico
Alcool: 12,5% vol.
Zuccheri: 9 g/L
Acidità totale: 6,5 g/L
Maturazione in bottiglia: 18 mesi
Temperatura di servizio: +6°C / +10°C

Vinificazione: Ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir e prodotto secondo il Metodo Classico, con seconda fermentazione in bottiglia. Maturazione in bottiglia per 18 mesi.

Note di degustazione: Spumante dal colore giallo paglierino e dal perlage fine e delicato. Il bouquet esprime freschi aromi di agrumi, mela verde e albicocca. Al palato è complesso, elegante ed equilibrato, con una piacevole freschezza.

Abbinamenti gastronomici: Formaggi morbidi, frutti di mare e dessert cremosi.