Vitigno: Pinot Noir 100%
Classificazione: vino rosso secco
Alcool: 13,4%
Acidità totale: 6,1 g/L
Zuccheri totali: 2,8 g/L
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francese
Temperatura di servizio: +16°C / +18°C
Edizione: limitata

Vinificazione: Uve raccolte e selezionate manualmente, vinificate secondo il metodo tradizionale. Il vino matura per 6 mesi in barrique di rovere francese.

Note di degustazione: Pinot Noir de Purcari è un vino dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è complesso e fragrante, con aromi di lampone, fragola di bosco, mora di rovo e gelso, accompagnati da delicate sfumature di viola, incenso e spezie. Al palato è vellutato, pieno e persistente, con una texture setosa e intriganti note di tartufo, selvaggina e cuoio. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da fini sfumature evolutive.