The Governor – Feteasca Neagra

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Tipologia: Rosso
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 55% Cabernet-Sauvignon – 40% Saperavi – 5% Rara Neagra
Alcool: 14% vol.
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: argilloso sabbioso, ricoperto da un sottile strato di chernozem (suolo scuro)
Densità: 1907-3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 100-120 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in cassetta
Periodo della vendemmia: inizio settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata
Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

COD: N/A Categorie: , Codice prodotto: 2853

Descrizione


THE GOVERNOR – FETEASCA NEAGRA

 

Miscela: 100% Feteasca Neagra
Classificazione: Vino rosso secco
Anno di vendemmia: 2019
Alcol: 15,0%
Consumo Temperatura: +15° … +18° C
Condizioni di conservazione consigliate: +5°C – +20°C, in luoghi asciutti e ben ventilati, con umidità relativa max. 85%.
Manutenzione: min. 16 mesi in botti di rovere francese

Note di degustazione: Il bouquet del vino seduce con aromi di ciliegie selvatiche e prugne secche. Il gusto complesso e fruttato offre sensazioni di mirtilli, more selvatiche e tabacco. Il retrogusto è delicato con tannini leggermente speziati.

Abbinamenti gastronomici: bistecche extra rare o addirittura blu condite con salsa di ciliegie dolci, o a un petto d’anatra al sangue servito con salsa di marmellata di mirtilli rossi e patate dolci.


THE GOVERNOR – FETEASCA NEAGRA

 

Abbinamenti gastronomici: bistecche extra rare o addirittura blu condite con salsa di ciliegie dolci, o a un petto d’anatra al sangue servito con salsa di marmellata di mirtilli rossi e patate dolci.


THE GOVERNOR – FETEASCA NEAGRA

 

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Annata

2021