Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Classificazione: vino bianco secco
Alcool: 12,5%
Acidità totale: 5,6 g/L
Zuccheri totali: max. 4 g/L
Temperatura di servizio: +10°C / +12°C

Vinificazione: Uve raccolte manualmente nel mese di settembre. Fermentazione alcolica a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox, senza alcuna influenza del legno.

Note di degustazione: Un Sauvignon Blanc fresco e intensamente aromatico, caratterizzato da un piacevole profilo fruttato e floreale. Le tipiche note erbacee del vitigno richiamano peperone verde, jalapeño, uva spina ed erba fresca. Il bouquet fruttato esprime invece sentori di lime, mela verde, frutto della passione e pesca bianca. Al palato è fresco ed espressivo, con un profilo aromatico vivace e ben definito.

Premi Sauvignon Blanc 2024: Medaglia d’Oro – Vinalies Internationales 2025; Medaglia di Bronzo – Decanter World Wine Awards 2025.